第二次混浴露天遠征・道南編の日が近づいてきました。

今日は旅の必需品の燻製作りです。

朝5時に起き、昨夜からソミュール液に浸けこんでいた食材を水処理して乾燥し、燻製器の中に入れて開始です。

燻製が出来上がる間に、庭のトウキビを全部抜き取り、皮のままラップしてレンジで５分。

出来上がりです。

不要になったトウキビを抜いて枯らせておけば来年の肥料の役にたつ

・・・

んでしょうか。

昨日の夕方に、インドのビザ申請がOKとなったメールが届いていましたので、チケットとホテルの手配です。

便利な世の中になりました。

仮名さんから教えてもらったスカイスキャナーというアプリを使うと、世の中で一番安いチケットが1分もかからないで出てきます。

10/6新千歳空港発、インド・グワーハーティ行のチケットが4万円ちょいです（片道）。

ちなみに、グワーハーティってどこなんでしょうか。初めて聞きました。

ここです。

うーん、こんなところがインドだったなんて。ブータンのすぐ下です。インドの右端はカルカッタ（現コルカタ）だと思ってました。

手配したチケットは片道ですが、この片道切符の安いのがひょいと取れちゃうのがスゴイ。今回のようにU17W杯を観に行くような場合、日本代表がどこまで残れるのかわからないわけです。果たして決勝リーグに残れるのか、グループリーグで敗退するのか。決勝リーグもどこまでいけるのか。

こういう状況だと往復のチケットが取りづらいのですが、このアプリだと片道だけ手配しておいて、帰る前日に日本行のチケをぱぱっと取れば実に効率的です。

40年前にインドに行ったときには、羽田ーニューデリー間が24万円でした（往復）。安くなったもんです。ちなみに成田空港が開港する直前で、もしかしたら帰りの飛行機は成田新空港の一番機ではないかなどと話していたのを思い出します。

ホテルもスカイスキャナーで一発です。数年前までは、AGODAとかブッキングコムとかエクスペディアなどの予約サイトを見比べて決めてましたが、このアプリなら最安値がすぐに出てきます。

今回の燻製デキは・・・

よくできました。

ね、燻製色においしそうにできてるでしょ。

今日も札幌はいい天気で平和な燻製日和でした。

第2次遠征は明後日出発です。

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