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青の居酒屋羅臼オートキャンプ場店オープンです。ひゅるるるる

この物語は、札幌在住のサラリーマンが60歳で会社を辞め、トラックの荷台に小屋を建て、脳梗塞や痛風やヒグマや憩室出血に行く手を阻まれながらも、世界のどこかで吹いているという伝説の「青の風」を探し求めて未知なる旅を続ける壮大なファンタジー・アドベンチャーブログである。

<にっぽんを描く20 >海から浮かび上がった道~佐賀県・太良町
  • 〈第1章〉退職へ。人生第3のステージへの幕開け(2017年4月〜6月)第一話はこちら
  • 〈第2章〉日本一周混浴温泉の旅(2017年8月~2018年9月)第一話はこちら
  • 〈第3章〉日本一周海岸線の旅(2018年9月~2019年5月)第一話はこちら
  • 〈番外編1〉2018ロシアW杯観戦の旅(2018年6月)第一話はこちら
  • 〈第4章〉真冬の北海道厳寒の旅(2020年1~2月)第一話はこちら
  • 〈第5章〉夏の北海道ソロキャンプの旅(2020年6月~9月)第一話はこちら
  • 〈第6章〉日本全国島巡りの旅〈2021年3月~8月〉第一話はこちら
  • 〈第7章〉にっぽんを描く旅〈2022年5月~10月〉第一話はこちら。*「VIRTUAL 青のギャラリーpart1」はこちら
  • 〈番外編2〉2022カタールW杯観戦の旅(2022年11~12月)第一話はこちら
  • 〈第8章〉夏の北海道旅/秋の筋トレ旅(2023年6月~10月)第一話はこちら
  • 〈第9章〉全国秘宝館巡りの旅(2024年4月~7月)第一話はこちら
  • 〈第10章〉北海道居酒屋の旅(2024年7月~)第一話はこちら

※登場人物紹介

  1. 現役時代関係の人々
  2. 旅先で出会った人々前編後編
  3. ススキノ&僕の周辺の人々

※これが青の3号だ(冬仕様)

詳しくはこちらまで。

※当ブログはリンクフリーです。

※実際の行動とはタイムラグがあります。

 

 

知床の羅臼オートキャンプ場まで来ています。

 

朝です。

 

朝食を食べ

一人会議です。

これからどうするか。

考えられるルートは次の二つ。

赤ルートは海岸線を通るいいルートなのですが、東海岸の方にいい宿営地がないのですよ。

青ルートは僕が好きな屈斜路湖を目指すルートなのですが、その後のルートが読めないのです。

うーむ

・・・

赤派と青派との激しいバトルの末に、

決まりました。

黄派に決定です

・・・

会議に遅れてやってきた黄派が急遽言い出したのです。

今日はここにいなさい

と。

実は羅臼野営場で燻製にしようと思って準備をしておいた食材が、釣りで帰りが遅くなって作れず、乾燥の途中で冷蔵庫にしまわれたままなのです。

これをなんとかしなければなりません。

 

電気柵を

余裕で跨ぎ、

管理棟で延長手続きをします。

 

 

ばさりとテントを広げ

立てます。

七輪に火を入れ、

食材を網の上に並べます。

鶏もも肉。

豚肉。

そして、タコ頭と亜矢おとうさんが釣ったニジマス。

ただ、ニジマスがちょい自信がないのです。

燻製を始めた頃にスーパーで買った大きなマスの切り身をやったことがあるのですがうまくいかなかったのです。

それ以来、サカナ系はやっていないのです。

ステンレストレイを七輪の上に置き、

食材を入れた

燻製器を被せて

チップを入れてやればOKです。

15時半までの5時間一本勝負です。

 

昼飯を食べ

ただひたすら燻製作りに励みます。

 

そろそろいいでしょう。

豚。

鶏。

そして、

・・・

ニジマス+タコ。

うーむ

・・・

裏返す時にニジマスの皮が網にくっついてしまいました。

やはりサカナは上から吊るさなければダメなのでしょうか。

 

<お品書き>を書き

営業中の提灯を掲げ、

青の居酒屋羅臼オートキャンプ場店、華やかにオープンです。

・・・

ひゅるるるる(←風だけが虚しく通り過ぎる音)

・・・

だーれもおらん。

 

しょうがない。

一人で飲むか。

出来たての燻製はうまいぞ。

やっぱ、燻製には日本酒だねえ。

 

そして、

雨ダス。

ま、今日はだめダスな。

燻製をタッパーに入れて

店じまいです。

青の居酒屋に再び客が訪れる日は来るのでしょうか。

 

やがて雨は激しくなり、

屋根を叩く雨音でうるさいほどです。

毎日のように雨が降ってますが、こんなに太陽が出なくて道東の作物などは大丈夫なんでしょうか。

ただ、不思議と電気は持ってます。

やはり真夏は昼が長いのと、太陽が真上に来るので曇っていてもそれなりに充電しているのでしょう。

 

まずは、燻製でチビチビとやり

久しぶりのお好み焼きです。

 

羅臼の夜が雨音と共に更けていきます。

 

 

<収支報告>

*収入:優しい皆様にブログのCMをクリックしていただいた収入です。

  ありがとうございました。

この売り上げは青の居酒屋の運営費に使わせていただきます。

残高:▲12,044円+889円=▲11,155円

支出:400円(キャンプ場)

繰越:▲11,555円

 

一つだけクリックいただくといとうれし💛

⇓燻製失敗作もクリックいただくとうれしいです💛

 

むーちん:

View Comments (2)

  • 魚とかくっつきやすいものは、下にクッキングシートを敷くとくっつかないよ。

    あとさ、温燻って炭じゃないと無理なのかね。カセットコンロとツーバーナーで燻煙してるんどけど、一番弱くしてもどーしても熱燻になるんよ。

    まあ、熱燻でも充分美味いからイイんだけどね

  • いつも 美味しそうな燻製ですね
    写真を見ると、長袖を着ていらっしゃいましたが
    もう日中でも肌寒いのかな

    あっ 横須賀さん スピード違反で捕まってましたよ